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REAL SIMPLE JAPAN (リアルシンプルジャパン) 2006年 07月号 [雑誌]天然生活 2006年 07月号 [雑誌]決定版 サプリメント図鑑〈2007〉―医師と専門家が評価した安心&安全最新情報幕内秀夫 病気にならない食べ方SOTOKOTO (ソトコト) 2006年 06月号 [雑誌]

      ■ 重曹の知恵 100種類の使い方 ■



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送日より1年間。保存は高温多湿をさけ移り香りにご注意下さい。
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【無農薬】生食用ブルーベリー120g【ヨーグルトやジュースに】【無農薬】生食用ブルーベリー120g【ヨーグルトやジュースに】

しずか村の安全・安心な環境で育てられた、生食用ブルーベリーです。昨年
も大人気であっという間に完売しました。

自然のままの甘酸っぱい味は、しずか村の無農薬・無化学肥料の環境で育て
られたブルーベリーならでは。安心して、ヨーグルトやジュースに混ぜてお
召し上がりいただける一品です。
無農薬、無化学肥料は、いまや当たり前の時代です。当たり前のものを、お
いしく安くお届けするために、しずか村は頑張っています!

私たちしずか村は、団体設立以前、昭和50年代より無農薬でのみかん栽培
に取り組んで参りました。
長年の活動の中でしずか村の取り組みは認められ、その商品は、懇意にして
頂いている消費者の方、料理研究家の方、全国チェーンの成城石井殿を始め
とする小売店など、色んな形で皆様へお届けさせていただいております。し
かし、日本には安全で安心、なおかつ美味しいものを求める沢山の方がいら
っしゃるのではないか、
特に、アトピーや化学物質過敏症など、農薬禍で御困りの方は、そういった
作物を探しておられるのではないか、と考えました。
そこで、安全な食品が本当に必要な方、また「食の安全」や、「持続性の高
い農業」に対する意識の高い方にぜひごらん頂ければと、ビッダーズ店を始
めさせていただきました。以上の理由から、値段はできるだけ安く押さえ、
みなさまにより良い商品を提供させていただけるように
日々努力させていただいております。(→商品一覧はこちらからご覧下さ
い)(→別ウィンドウでしずか村のHPをご覧下さい)生産基準はページ下
部ですのでぜひご覧下さい)
この機会にぜひ一度お試しください!!
■送料について
都道府県別になります。代引き手数料は315円です。クール便は210円です。
生ブルーベリーは痛みやすく、クール便をオススメいたします。
各種クレジットカードご利用いただけます。

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天ぷらや炒め物、汁物に!新鮮なうちにどうぞ♪完全無農薬の香り高〜い舞茸!【まいたけ 100gパック】天ぷらや炒め物、汁物に!新鮮なうちにどうぞ♪完全無農薬の香り高〜い舞茸!【まいたけ 100gパック】

まいたけへら状のような無数の傘の集まりが1つの塊を作り、舞を舞
っているように見えるのが名前の由来。香り豊かな高級きのこです。近ごろ
話題のβ−グルカンを豊富に含んでいます。


●私がつくりました
まいたけは、千葉県の旧山田町の生産者、木内さんのものをお届けします。
木内さんのまいたけは香り豊かでとても美味しいと評判です。人体に環境に
優しい、磁場処理水使用の完全無農薬のまいたけです。まいたけはビタミンD
や、グルカンという多糖類を多く含んでいます。オールシーズンご提供でき
ますので是非、健康のためにお試しになってください。
          【生産者:木内 祥夫】
おいしいレシピ ●まいたけのサラダ
1.まいたけはサッとボイルし、水気を切る。
2.好みによりレタス、トマト、たまねぎ、わかめなどを添え、錦糸卵、焼
き海苔を細かく刻み、上に載せる。
3.好みのドレッシングをかけていただく。この他、天婦羅、炒め物、鍋
物、お吸い物などに最適ですよ♪
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【霧の森】無農薬の極上粉茶が香る贅沢の極み★霧の森茶そば★3食入(ツユ添付)【霧の森】無農薬の極上粉茶が香る贅沢の極み★霧の森茶そば★3食入(ツユ添付)
お茶どころとして有名な愛媛県新宮村。ここで完全無農薬有機農法によって
栽培された香り豊かな新宮わきの茶TMの「極上粉茶」を、通常では考えられ
ないほど贅沢に練りこんで打った、ホンモノの茶そばがついに登場しまし
た。(画像は2人前です)
あでやかなまでのツヤ、一面に広がる煎茶の香り、どれをとっても極上の名
に恥じない逸品です。そのおいしさは、すでに愛媛県新宮村の霧の森レスト
ランで証明済みです。
市販の茶そばっていったい何だったの? そういえば旅館などで出る茶そば
って、小鉢の付け合わせだったり吸物に入っているだけだったり、あくまで
「脇役」としての出番しかありませんよね。もちろんお茶の香りなんかあっ
たもんじゃない(色だけはどぎついんですけどね)。
ぜひ一度、当店の茶そばをお試しください。「主役」になりうる茶そばがあ
ったんです。使用しているのは新宮わきの茶から厳選した2種のブレンド。
まずは煎茶粉末。これは茶そば全体の緑色のもととなり、また主に香りを担
当します。市販の茶そばでは抹茶を使うことが多いため、色は派手でも香り
が弱いんです。
そして粉茶。これが市販の茶そばと決定的に違うポイント! 「まるでお茶
を食べているみたい」とも評される当店の茶そばの「味・風味」を担当して
います。粉茶といえば、寿司屋でよく出る手ごろなものから、それのみで味
わいたい極上のものまでさまざま。この茶そばには、数ある粉茶の中でも最
高峰の極上粉茶を厳選使用! お茶の産地だからできるこの贅沢さ。
また、愛媛県新宮村のお茶の特徴は「無農薬有機農法」。化学薬品にまみれ
ることなく大地の恵みを吸い上げて自力で育ったお茶は、香りが強く味わい
すっきり。この茶そばも安心してお召し上がりいただけます。
なお「茶そば」という名前から、ソバアレルギーのお客様から敬遠されがち
なのですが、ソバは入っておりません。当店のこの商品に限らず、茶そばに
はソバを入れずに打つのが一般的です。お茶とソバの香りがぶつかってしま
うんですね。姿がソバきりに似ているため、茶そばと呼び習わしています。
だから、ソバアレルギーのお客様、どうぞご安心ください(ただし本品の製
造現場ではソバを使用した他の製品も製造しておりますので、微量混入の可
能性はございます。ご了承ください)。打ち立てを瞬間凍結していますから
おいしさも逃しません。ご家庭の冷凍庫で1ヶ月程度なら保存可能です。同梱
のツユも冷凍のままでOKです。
1玉(110g)が三つ入って3食分。
おいしい召し上がり方
 1.大きめの鍋に2リットル程度の水を沸かします
 2.麺を冷凍のまま、沸騰している鍋の中にバラバラと入れます
 3.麺を泳がすように箸で軽くまぜます
  (※強く混ぜると麺が切れますのでご注意ください)
 4.湯がふきこぼれないように火力を調整し、5〜7分ゆがきます
  (※差し水はなるべく避けてください)
同梱のツユは希釈タイプで、ざるそばにも掛けそばにもご利用いただけま
す。送料のご負担をお願いしております。まとめてお求めいただくと送料も
お安くなります。当店の他の商品を続いてお求めになってもまとめさせてい
ただきますので、どうぞご利用ください。配送・送料について詳細はこちら
お支払金額の簡単お見積もりはこちらほかにも霧の森のオリジナル商品がた
くさん。「霧の森茶そば」の原料にもなっている無農薬の新宮わきの茶TMも
ずらり揃えました。まとめて買って送料もぐっとお得! ⇒ 霧の森の取扱商
品一覧へ▲無農薬極上粉茶を贅沢使用☆霧の森の絶対の自信作!▲
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【無農薬・新宮わきの茶】上質の香ばしさ ★ほうじ茶★ 100g【無農薬・新宮わきの茶】上質の香ばしさ ★ほうじ茶★ 100g
上質の香ばしさ
お茶の産地、愛媛県新宮村。ここで作るお茶は完全無農薬で知られていま
す。ほうじ茶とは漢字で書くと「焙じ茶」、つまり茶葉を焙じる(=焦がす)
ことからその名があります。新宮のほうじ茶は丹念に焙じてありますから上
質の香ばしさが特徴です。また一般にほうじ茶にはあまり品質のよくない茶
葉を用いることが多いのですが、新宮のほうじ茶はここでもこだわりを貫
き、上質の煎茶を原料にしています。
ほうじ茶を飲む習慣のない地方の方もいらっしゃると思いますが、一度ぜひ
お試しいただければ、そのおいしさに納得がいくはずです。また、ほうじ茶
は茶葉を焙じるためにカフェインの含有量がかなり低く、お茶を飲んだら眠
れないという方や、赤ちゃん、お年寄にもおすすめです。ほうじ茶が一部で
「赤ちゃん番茶」と呼ばれるのもこういうわけなのです。「ほうじ茶」の
淹れ方

温めた急須に一人前およそ10gの茶葉を入れ、熱湯を静かに注ぎいれます。30
秒ほどそのままおき、一滴も残さず湯呑みに注ぎきれば、出来上がり。
届けは常温便!

一袋が100gの単位ですので、おいしさを逃しません。賞味期限は製茶から1年
間(未開封時)。開封後は空気に触れぬよう、袋の中の空気を押し出しなが
ら口を何度か折りたたみ、輪ゴムでしばってください。開封後には冷蔵庫や
冷凍庫には入れないようにご注意ください。出したときに周囲との温度差で
露がつき、劣化が早まります。送料のご負担をお願いしております。まとめ
てお求めいただくと送料もお安くなります。当店の他の商品を続いてお求め
になってもまとめさせていただきますので、どうぞご利用ください。
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